Name: Spaghetti alla pizzaiola con baccalà e olive nere disidratate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: qb Org.Olio BIO (100% Coratina, Azienda Agricola Ardito Felice); Spaghetti ristorante; Baccalà; qb Olive nere disidratate; 1 spicchio Aglio; qb Origano (fresco); qb Sale

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Spaghetti alla pizzaiola con baccalà e olive nere disidratate

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Cucina Mediterranea

Preparazione 10 min

Cottura 20 min

Porzioni 2 persone

Chef Alessandro Mosca - Mamà Restaurant

Cost Basso

Ingredienti

qb Org.Olio BIO 100% Coratina, Azienda Agricola Ardito Felice
Spaghetti ristorante
Baccalà
qb Olive nere disidratate
1 spicchio Aglio
qb Origano fresco
qb Sale

Istruzioni

In una casseruola aggiungi Org.Olio BIO e lascia rosolare uno spicchio d'aglio;
Alza a fiamma moderata e aggiungi la salsa, insaporisci con un pizzico di sale e lascia cuocere;
Aggiungere al condimento precedente l'olivetta nera disidratata
Aggiungere al condimento precedente il baccalà frantumato
Nel frattempo, in una pentola aggiungi l'acqua e lascia che arrivi a bollore. Di seguito, aggiungi gli spaghetti;
Scola gli spaghetti al dente e uniscili nella casseruola, lasciali insaporire per qualche minuto e servi caldo;